Ana Valéria

Elaboração de Fichas Técnicas: Criação detalhada de fichas técnicas para padronização e controle de receitas.
Rotulagem e Tabelas Nutricionais: Desenvolvimento de rótulos e tabelas nutricionais em conformidade com as normas vigentes.
Desenvolvimento e Adequação de Cardápios: Planejamento e ajuste de cardápios personalizados para atender às necessidades do seu negócio.
Técnicas de Conservação e Validade: Orientação sobre métodos eficazes para conservação de alimentos e extensão da validade.
Treinamento de Equipes: Capacitação profissional para aprimorar processos e garantir a qualidade do serviço.
Implementação de Boas Práticas: Introdução e monitoramento de boas práticas de manipulação e higiene.
Adequação Sanitária: Consultoria para adequação às normas sanitárias, garantindo conformidade legal e segurança.